Lena Dunham szerint az étkezős sushi étkezést jelent kulturális előirányzatnak

Lena Dunham szerint az étkezős sushi étkezést jelent kulturális előirányzatnak

Lena Dunham színésznő áll és eszik - szolidaritásban az ultraliberális alma mater bajnokaival, akik ebben az évben tiltakoztak, hogy az Oberlin Főiskola „érzéketlen” azért, mert „kulturálisan hozzáigazított” ételeket szolgál fel étkezőjeiben.


A „Lányok” csillag - aki 2008-ban fejezte be az exkluzív szabad művészeti iskolát - mondta, hogy a diákok valóban indokolták az élelmiszerharcot - jelentette a Food & Wine magazin.

„Jelenleg nagy beszélgetések zajlanak Oberlinben, ahol egyetemre jártam, a kulturális alkalmazkodásról és arról, hogy az étkezőben a sushi és a banh mi tiszteletben tartják-e az egyes konyhákat. A sajtó így szólt: „Mennyire őrültek az Oberlin gyerekei?”, De számomra valójában „Rögtön” volt - mondta Dunham a magazinnak.

Az Ohio főiskolai gasztronómiailag helyes hallgatói novemberben tiltakoztak azzal, hogy az etnikai konyha hamis étkezős verziói pofonba ejtik az említett országok embereit.

„Az alul főzött rizs és a friss hal hiánya tiszteletlen.” - írta Tomoyo Joshi, a japán junior, az iskolai tanulmányban, a The Review. „Amikor egy ország ételét főzi másoknak, köztük azoknak is, akik még soha nem próbálták ki az eredeti ételt, akkor az edény jelentését és kultúráját is képviselitek. Tehát ha az emberektől eltérő emberek vesznek ételt, módosítsák és „hitelesnek” szolgálják, akkor megfelelő.


Diep Nguyen, a vietnami diák panaszkodott: „Nevetséges volt… Hogyan tudtak volna valamit teljesen másra dobni, és más ország hagyományos ételeként megnevezni?”

Az Oberlin hallgatói egyetemi tiltakozást követtek.


De az Amerikában főzött ételek nagy részét „igénybe veszik” - beleértve a pizzát és a kolbászt is, a Washington Post decemberben rámutatott.

A Food & Wine interjúban Dunham elismeri azt is, hogy gyenge pontja van az egyik klasszikus amerikai konyhának - a gyorsétteremnek.


„A szüleim fiatalkorban nem engedtek gyorséttermet enni, de hosszú utakon csirke rögökkel kaphattam. Tehát a lázadáshoz kötik őket ”- mondta, és hozzátette, hogy nemrégiben töltötte őket. 'Undorítóbbak voltak, mint amire emlékeztem.'

A „kulturálisan megfelelő étel” nem az egyetlen, amiben a hallgatók panaszkodnak:

demi lovato a fogyás előtt és után

Érdekes Cikkek